富士山55 !日式爆海胆豪华捞麵甜仔

作者: 时间:2020-07-04 分类:K嗨生活 评论:88 条 浏览:359

回到香港没多少天,一直赶Essay,但没有灵感,毫无头绪。辛辛苦苦挤出一千字左右,看着尚有三两日时间,打算应友人临时之约后再做也不迟。结果?还是不安心,顿时爆多几百字,果然越不得已的时候效率就越高。到时到候出门口,约正开门时间,以为自己準时,岂知友人早在门外等着。

富士山55 豪华美食

富士山55 !日式爆海胆豪华捞麵甜仔

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归港后外食第二餐,不像先前饮茶咁港式,倒是来点日本风情。只去过铜锣湾店,第一次来尖东店,店内格局当然有点分别,但共通点係要霸位。我俩斯然入坐,不忘留位俾公务繁琐都仲趁空档赶紧黎既朋友,严格而言是前辈。没多久,小小店面已经至少半满,不禁有点惊讶……(利申:少在平日午间出尖东觅食)。

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齐人就马上开饭,主角先殿后,懒係卖关子,来份煎饺子 $31(五只)开场。煎得带点金黄,只有少许油光,皮脆而馅不乾涩,微甜,味道也够自然。沾醋,酸酸地更开胃,久违既正常既日本野啊……(讲真係得宿舍果位日本朋友整得好食,之前去挪威食左一餐寿司之后已无兴趣再挑战)。

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一见个名就锺情,立马要个近排推出既黑松露帆立贝捞麵 $168。讲起 富士山55 ,除左沾麵,就係芝士饭,但原来仲有后续,新登场既竟然係捞麵。清甜软弹的贝肉是为亮点,以晶莹鲜味的三文鱼籽作伴,爱出风头的半熟蛋今次比下去了。跟沾麵不同,酱汁早已埋藏在丰富食材之下,静待我们将其均匀拌好。本以为不算十分粗身的麵条浸汁一定软软烂烂,事实上还算烟韧。酱汁稠度刚好够黏上麵条,不会太浓太腻,更进一步添上黑松露酱的幽香。

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再次豪食海胆沾麵 $188,和半年前在铜记店食时一样价位。细嫩鲜甜的海胆基本上係跣入口,然后要分点时间去细味甘美的余韵。麵条还带点咬口,沾汁浓郁,鹹中……咦?唔同左,唔只打碎入沾汁,而家有埋原片海胆。沾汁味道甚浓,重口味啱我,唔只係用黎沾,而係舀起大啖大啖当汤饮。

转眼即逝的午饭时间,只想说感谢友人相约,让我吃到又华又实的一顿。话说近排生日,係,係近排,係成个月,係成个月都係我既(霸气)。今餐食咁多麵,实够长寿,毫不费吹灰之力……我指食果下,唔係减肥……

富士山55

地址:香港尖沙咀幺地道75号南洋中心地下7-8号

营业时间:星期一至日1200-2300

电话:2723 7737

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