白花菇涨30% 腊味涨10% 市民要吃贵年菜啰

作者: 时间:2020-07-25 分类:K嗨生活 评论:97 条 浏览:843

白花菇涨30% 腊味涨10% 市民要吃贵年菜啰

中国白花菇歉收,价格剧增20至30%,还有腊味价格调涨10%,其他参茸海味价格也有少许变动,华人新年吃贵年菜或避无可避!

人民币攀升海味涨价

同时,随着中国人民币不断攀升,参茸海味价格在入口大马时,价格比以往有所变动。

尽管如此,大部分参茸海味商贩认为华人注重过年,一年辛苦打拼后,舍得花钱在新年吃得丰盛,代表常年富裕,所以必少不了购买参茸海味备用。

《》记者走访太子园早市巴刹时,发现不少参茸海味干货摊位开始出售新年年菜材料,还有腊味也开始出售。

家庭主妇们开始打探价格,也少量购买先试吃品味或是先享用解馋。

受访的参茸海味干货业者坦言,今年部分价格都有所变动,尤其是腊味涨了10%左右。

他们说,由于向来从事街访生意,加上市道不景气,所以薄利多销方式,维持旧价出售给熟客。

他们说,至于白花菇方面,中国收成欠佳,还有人民币的汇率越来越高,使价格上涨了至少20至30%。

他们说,其他海参、干贝、发菜、鲍鱼、蚝豉及鱼膘等,价格则没有多大变动。

白花菇涨30% 腊味涨10% 市民要吃贵年菜啰

未掀购年货热潮

参茸海味干货业者认为,华人新年必备参茸海味当年菜或是送礼佳品,不担心价格会影响消费者却步。

他们说,价格高涨或会让一小部分人较不热热衷选购,但由于大马人慢热,相信会在新年前夕开始热卖。

他们也表示,由于目前距离新年尚有一段日子,所以会在这数天内,才开始专攻年货市场。

暂未全面促销———参茸海味小贩●蔡伟霖

暂时没有全面促销,只是摆卖一点腊味,不过已开始有人会买一些回家享用,解馋。

尤其是新年期出售的腊味,大都是从香港进口,风味特佳,比平时卖的特香,所以吸引人购卖。

消费者目前大都会捉紧荷包买东西,大量办年货者不多,相信最后一分钟后,会开始出现抢购。

薄利多销保客源———海味干货小贩●詹亚华

目前还未接近过年,没有全面促销腊味海参,购买量不高,只有约20%的消费者会采办腊味。

无论如何,我会在这几天内,把摊上的东西全换成年货品,全面专攻新年腊味市场。

今年腊味虽起了10至20%,但都维持旧价,减少利润多推销,毕竟市面上有许多东西涨价,再调高价格,必让熟客无法适应。

市道差仍有市场——参茸海味批发商●姚天君

农历新年华人而言,是重大喜庆节日,平时忙碌了一整年,必会在新年采购好的海味,为家人煮丰盛大餐。

尽管市道不景气,大部分参茸海味都起价,但不会带来太大影响,我本身也不担心今年滞销,今年进口量更不比往年少。

尤其是花菇、鱼膘、海参等,在华人年菜里少不了,所以有一定市场需要存在。

马币跌影响价格———参参海味商●伍俊国

今年中国白花菇歉收,以致货源短缺,涨价20、30%,其他海味则没什幺变动,只是马币下滑,人民币起,影响了价格;腊味价格虽有起价,但照旧价卖。

目前还没接近新年,加上大马人爱最后一分钟抢购,所以还不多人购买,相信到年关接近时,购买人潮会多。

同时,花菇、蚝豉及发菜等都是新年必煮材料,虽价格调整会影响购买欲,但主妇多少都会添购或送礼,影响不大。

恐滞销减少入货———药材小贩●叶秀莲

还没正式出售腊味,只是办一些在档口卖,但喜欢吃新年腊味者,已开始购买及下订。

新春腊味有一定市场,许多爱吃腊味者,都会在新年期间,大量购买,因为这时期的腊味都来自香港,有特别风味。

平时我们所吃的,都是本地制做,缺乏一种气候风味。

今年所订购数量与去年一样,但批发商说市道不好,1月后什幺东西都起价,还有腊味涨价10%,特减少进货,担心滞销,售完手上货源后,不再加货。

无论如何,由于我维持旧价出售,所以有不少熟客购买。

相关推荐