水果界5对「双胞胎」,能区分的都是高手

作者: 时间:2020-07-19 分类:W生活客 评论:20 条 浏览:689

在生活中遇到双胞胎,我们几乎很难分辨清楚。而在水果届中也存在着这幺五种双胞胎水果,无论是从外形,果肉,还是味道上都存在或多或少的相似之处,今天就教大家如何来区分这五种双胞胎水果,你准备好了吗?

第一种 葡萄和提子

水果界5对「双胞胎」,能区分的都是高手

葡萄和提子的关系:

提子其实是葡萄众多品种中的一种,因为品种不一样,所以被区分开来。提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的。提子叫法是源于最初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗成称之为“提子”。

如何区分葡萄和提子:

提子与葡萄的区别可从外观、皮肉分离、味道等方面判别,提子外形多呈椭圆形状,具有果粒大、色泽豔、耐储运、品味好的特点。葡萄质软、汁多、易剥皮,而提子的皮薄较难剥,口感较脆较硬。另外,提子中的籽较少,很多品质的提子都没有籽。但从专业角度上来讲,提子和葡萄在营养上并没有很大的分别。因此,总的来讲,提子是葡萄其中的一个品种,除口感、味道、形状有些差异外,营养物质基本一致。

第二种 蓝莓和黑加侖

水果界5对「双胞胎」,能区分的都是高手

蓝莓是一种低矮多年生灌木,起源于北美,因果实外皮为蓝色故此称为蓝莓。蓝莓果实外皮呈深蓝色上边有一层白霜,外形上呈圆形,在果脐的部位有一个凹窝,蓝莓富含花青素,有保护视力、强心,增强免疫力的功效是一种养生浆果。黑加侖又叫黑醋栗,黑豆果,黑加侖的外形和颜色与蓝莓很相似,但黑加侖果皮的颜色更接近于黑色,而且果脐突出。在口感上蓝莓果实皮薄,果籽极小,果肉细腻甜酸。黑加侖果实比蓝莓略大一点,但是果皮比蓝莓的略厚,果实籽小不易嚼,口味甜中带有酸味。

蓝莓富含花青素,可以强化视力,防止眼球疲劳,近视等眼科疾病,具有活化视网膜的功效。黑加侖富含维生素C、磷、镁、钾、钙等营养物质,主要用来制作果酱,果酒及饮料。

第三种 香蕉和芭蕉

水果界5对「双胞胎」,能区分的都是高手

这两种水果从果形上比较容易辨识,外形上来看香蕉弯曲为月牙状,果皮上有5、6个棱,国柄小而短。芭蕉一面略平另一面略弯,为“圆缺状”,果皮上有3个棱,两端较细中间较粗,果柄较长。从果实的颜色上看,香蕉未成熟时是青绿色,成熟后转为黄色,香蕉的果肉为黄白色,横断面近似圆形。而芭蕉的果皮是灰黄色,果肉横断面为扁圆形呈乳白色。味道上来分别,香蕉味道甜美香味浓郁,芭蕉味道虽甜但带有一点酸。

第四种 车釐子和樱桃

水果界5对「双胞胎」,能区分的都是高手

车釐子是国外对樱桃的称呼,但是,外国的樱桃也和我国的有所不同,先从果实外形来说,车釐子的果实个头较大,手感比较软果皮较厚颜色比较暗,果实摸上去弹性好,车釐子果肉味道比较甜。而樱桃果实就比车釐子要小一些,果实的弹性不如前者。

此外,樱桃相对车釐子来说果实较小,颜色也比较豔,味道是酸中带甜,非常好吃。车釐子主要生长在美国、加拿大和欧洲等纬度较高的地方,所以它有非常好的耐寒能力。

第五种 菠萝和凤梨

水果界5对「双胞胎」,能区分的都是高手

菠萝和凤梨有时候真的是傻傻分不清楚,菠萝和凤梨同属于凤梨科,但因品种不同有一些小区别。从制作的外形上来看,菠萝的叶子边缘有锯齿,而凤梨叶子比较平整。菠萝的果实外皮颜色偏黄,而凤梨的表皮偏绿。再从果肉上来区别,菠萝削去外皮后果肉里面带有一些“内刺”,而凤梨没有。果肉的口感:菠萝果肉较硬,吃多了舌头有麻麻的感觉,需要用盐水浸泡后才可以吃,而凤梨果肉的果汁较多,果肉较软味道比菠萝香甜。

相关推荐